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紧急提醒:这种粽子绳有毒!天然纤维绳安全性相对较高,如棕树叶、麻绳、棉线等天然纤维。天然纤维如棉线点燃后,散发出纸张燃烧的气味,属于正常焦香味,燃烧后物质为黑灰色粉末状灰烬,细而软。
化学纤维绳安全性较差,如尼龙绳、涤纶绳、丙纶绳等高分子化合物,经高温烹煮将产生甲醛、苯等有害物质。
塑料包装绳是用化工原料制成的,大多由回收塑料制成,其主要成分有聚乙烯、聚苯乙烯和聚氯乙烯,这几种材质的绳子遇热后,会析出甲醛类和二甲烷类毒素。
另外颜色艳丽丰富的塑料绳还有添加化学色素,因此长时间烹煮会使其中的塑化剂、调色剂对粽子造成污染,食用过程中导致有害物质的累积,对产生一些不健康的影响,安全性相对最低。
江苏省消保委特别提醒消费者,化学纤维绳和塑料包装绳与粽子一起长时间高温蒸煮,会析出甲醛类、二甲烷等毒素,析出量相对较小,不用过于担心。
不过,出于健康考虑,建议消费者尽量不要购买此类粽子,家庭自制粽子或其他美食也尽量不要使用此类材质的绳子,尽可能使用棉线、麻绳等天然纤维材料。
其次,要注意食材的新鲜程度。优质的粽子应该使用新鲜、卫生的食材,如肉类等,以确保口感和营养价值。同时,检查包装是否完整。
购买粽子时,要检查包装是否完整,如有无破损、变形等情况,以避免食品安全问题。最后,注意保质期和保存方式。
粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味丰富。消费者在享受美味的同时,也要注意食用粽子不宜过量,以免消化不良,可以搭配一些清爽的饮品,如茶水、果汁等,促进消化。
端午节到来,粽子又到了销售旺季,提醒广大消费者,挑选商品时应以“质量第一”为原则,仔细查看厂名、厂址、生产许可证号升博体育最新官网、生产日期、保质期等规范标注内容,挑选合规产品。
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