升博体育官网喝水呛到居然引发重症肺炎？这些吃东西细节要注意啦老刘（化名）近期吃东西时经常会发生呛咳，尤其是喝水时常常呛到，起初老刘自己认为自己上年纪了，是自己吃东西不小心，因此没有放心上。没想到一周后，老刘居然出现了呼吸困难、高热等症状，被送进了医院监护室。

　　通常情况下，人的气管和食管是一对毗邻而居的陌生人升博体育，虽然住得近，但二者各行其职、互不干涉。应该进入食管的食物、分泌的唾液等不会进入气管，即便偶尔有少量液体进入也会通过咳嗽排出，不会进入到下呼吸道。

　　但随着年龄的增长，我们的器官功能也在逐渐衰退，吞咽和声门关闭不协调、可能还来不及去关闭气道，食物就会被吸入到气道当中。

　　日常生活中，很多老人觉得喝水呛一下，是一个很正常的现象，觉得“老了就容易这样的”，所以谁都不去在意。另外，老年人由于器官功能及体力退化或疾病原因，日常活动量少、卧床时间长，经常会采取卧位进食，这也很容易造成误吸。

　　什么是误吸？它是指进食（或非进食）时在吞咽过程中有数量不一的液体或固体食物（甚至还可以包括分泌物等）进入到声门以下，需要即刻进行处理。

　　如偏瘫的老人，偏瘫侧肩部可用枕头垫起，喂食者站于健侧，有利于食物向舌的后部运送，减少逆流和误咽；

　　在饮食选择方面：选择咀嚼后能成团的食物，尽量不选黏性较大的食物如糯米制品、颗粒的食物如花生及碎屑多的食物：如酥饼等；

　　协助老人进食时需缓慢喂食，工具建议用小勺，喂食时，量不要太多，一般一次喂食糊状食物在3~5ml即可，流质食物1~10ml为宜，放入食团后可将匙背轻压舌部以刺激吞咽；

　　进食后检查口腔内有无残留食物并清洁口腔，若老人进食后出现呛咳，应立即令其侧卧位，鼓励咳嗽、轻拍背部将食物咳出。

　　我是巍子，急诊科医生，每天都会和大家分享更多的急救技能和健康知识！这个公众号帮过许多人，救过许多命！